cOmo PrEpArAR CoCtEles

Dry Martini Ingredientes: 4 partes de ginebra (o vodka) 1 parte de vermount seco Mezcle las bebidas con hielo,  dándole 5 vueltas para un lado y 5 para otro.  Cuélelo en una copa.  Añada una aceituna verde o una cascarita de limón Whisky Sour ingredientes: 1 jigger (1 1/2) onz de whisky 1/2 jugger de jugo de limón 1 cucharadita de azúcar Mezcle y bata todo con hielo picado. cuélelo en una copa.  Añada una rodaja de naranja en el borde de la copa y una cereza.

Manhattan Ingredientes: 1 1/2 onz de whisky 1/2 onza de vermounth dulce      unas gotas de angostura Mezcle la bebida con hielo picado y bata bien. Añada una cereza. Oll-Fashiones Ingredientes:     unas gotas de angostura 1/2 cucharadita de azúcar 1/2 onza de soda 1 1/2 onzas de scotch En un baso mezcle las gotas de angostura,  el azúcar y la soda. Añada los cubos de hielo y el wisky.  Agréguele una cascarita de limón  una rodaja de naranja y una cereza.

Bloody Mary Ingredientes: 3 onzas de jugo de tomate 1 onza de jugo de limón 1 1/2 onza de vodka    unas gotas de salsa inglesa    Sal y pimienta al gusto Mezcle todos los ingredientes y báñelos con hielo picado.  Viértalo en un vaso alto.  Puede ponerle un gajo largo de apio. Margarita Ingredientes: 1 1/2 onza de tequila 1/2  onza de Triple Seco 1 onza de jugo de lima o de limón Humedezca los bordes de la copa con jugo de lima o de limón;  después agréguele sal alrededor.  Mezcle todos los ingredientes con hielo picado y bata bien.  Viértalo en la copa.

Rob Roy Ingredientes: 1 1/2 onza de whisky 1 onza de veermounth dulce     unas gotas de angostura Revuelva todo los ingredientes con hielo picado,  y después viértalo en una copa.  Añada una cascarita de limón. Piña Colada Ingredientes: 1 1/2 onza de ron 1 onza de crema de coco 2 onzas de jugo de piña Bata todos los ingredientes bien con media taza de hielo muy picado o use la batidora eléctrica.  Vierta en un vaso alto y lleno de cubitos de hielo.  Añada una cereza.

Tom Collins Ingredientes: 1 Cucharadita de azúcar 1 onza de jugo de limón 1 1/2 onza de ginebra     Soda Disuelva la cucharadita de azúcar en el jugo de limón en un vaso alto.  Añada cubitos de hielo y la ginebra.  Llene el vaso con la soda.  Revuelva  todo bien. Gimlet Ingredientes: 2 onzas de ginebra o vodka 1 onza de jugo de lima dulce Mezcle todos los ingredientes y bata en hielo picado.  Cuélelo en una copa.  Si desea,  puede añadir una cáscara de lima.

                                                           tIpoS De CoCtEles
        Los Cócteles se dividen en varias categorías.  Los que contienen soda se ofrecen en vasos grandes para evitar que se derrame.  Un espumoso,  en las clásicas copas de champagne.  Por lo general,  los nombres de los tipos de cóctel conservan su nomenclatura inglesa que respetamos también nosotros.


coBBlEr:  Se trata de una bebida que se sirve en grandes vasos con una guarnición de frutas frescas,  cortadas,  e hielo triturado. Los vasos se llenan sólo a la mitad.
CooLer:   Bebida semejante a la anterior,  pero que se sirve con cubitos de hielo,  en lugar de hielo picado.
cRuStAs:  Son cócteles servidos en copas altas, que se escarchan previamente, humedeciéndoles el filo con jugo de limón y haciéndolo girar sobre azúcar granulada.
CuPs:   Pertenecen al tipo de bebidas preparadas con anticipación.  Se presentan en grandes recipientes de plata o de cristal y se sirven con cucharón en vasitos apropiados.
FiZZeS:   En la preparación de esta bebida entran siempre el jugo de limón y la clara de huevo.  Se sirven en vasos altos.
jULePs:   Estas bebidas son muy apropiados para combatir la sed y se caracterizan por el perfume de las hojas de hierbabuena o menta que se usan en su presentación.

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